祖海见桌上放着一只蟹青大盘，里面清水荡漾，飘着三朵栀子花。见老外看那瓷盘，他微笑道：“这只盘子，只怕比我父母的年龄都大。”

业务经理连忙翻译过去，又是换来一阵赞叹。叹声未息，荷沅已经托着酸枝木盘子袅袅婷婷出来，在桦木瘿桌上放下七只粉青梅花小碗，翡翠似的小碗里，只有一块白若羊脂的东西沉在清澄的汤水里，非常雅致好看。荷沅笑眯眯地用英语解释：“我们这儿规矩，贵客上门，先得奉上一碗甜水。这是江南有名的杏仁豆腐。”

老外心说，从来只见中国人上门先奉茶的，还是第一次看到进门先吃甜品。撮起小小的调羹一尝，味道出人意表的香甜嫩滑，连进出口公司的经理都差点犯混，这是什么规矩啊，怎么还是第一次听说贵客上门得吃甜水，又不是新姑爷上门吃桂圆蛋。一小碗杏仁豆腐吃得大家鸦雀无声。

撤下七只空碗，才是清茶上桌。用的是祖海出差从辽宁带来的小小缠丝白玛瑙杯。当中的一只白玛瑙执壶造型古朴，壶顶碾出一只小环，倒水的时候叮叮作响。而壶身半透，隐隐可见里面绿水荡漾。荷沅一边笑吟吟地解释：“这茶用的是院子里新鲜采摘的茶叶，和今年春天刚开的佛手花干。”

祖海心说，昨晚听荷沅说着似乎没什么花头，现在实打实做出来了，发觉噱头还真是蛮大，起码是好看。抬眼看荷沅穿着一件简单的粉绿真丝圆领衫，下面一条淡灰长裤，清爽得也像手中的这杯茶。祖海都忘记自己今天是个主人，情不自禁地愣愣看了荷沅好久。荷沅正忙着撤走蟹青大盘，没有留意，只杨巡安将一切收入眼底。

上来的菜乏善可陈，傅姐也做不出什么太好的东西来，但荷沅千方百计将事情复杂化。比如粉红色的虾球外面非要滚上碎糯米粒来蒸，出来如粒粒珍珠嵌在粉球上，虾球里面的猪油脂润得珍珠米粒晶莹剔透，看着都不舍得吃。又将它们放在炸得酥脆的墨绿菜松上，