肉肉糜制作的羊肉派，但酱汁的味道却浓厚到盖过了羊肉的味道。而这次的主菜却是一道铺着厚厚酱汁的法式煎鹅肝。

料理的造型很漂亮，上面洒了些五颜六色的花蕊，看得让人有点不忍心下口。

白仁宗切下一块吃了下去，然后闭上眼睛发出了一声惬意的叹息。

“柔顺丝滑的鹅肝在口中融化开，但其实鹅肝本身只提供了口感，你能尝到的全都是上面酱汁的味道。酱汁是由羊肉羹、白葡萄酒、橄榄油、胡椒和龙蒿叶制作，羊肉羹应该用了羊肉和羊内脏，有着非常强烈但很美味的羊膻味……”白仁宗闭着眼睛仔细分析着：“基本上就是一份有着鹅肝口感的羊肉，真是太妙了。”

这道料理和之前杨桦所做的完全相反，以前杨桦是把羊肉作为载体，展现的是上面酱汁的味道，而现在则是以鹅肝为载体，以酱汁的形式展现了羊肉的味道。

鹅肝那入口即化的独特细腻口感，搭配羊肉的膻香，真是令人欲罢不能。

而这次的套餐还多了一份甜点，一份法式水果塔，只是黄油挞的上面铺着的不是新鲜水果，而是五颜六色的果酱。

一口下去，外皮酥脆内层绵软的黄油挞，黄桃酱、猕猴桃果酱和蓝莓酱的组合形成了丰富的酸甜和清香，仿佛一口吃下了一整篮子的水果一般。而这份甜品也给这份套餐画上了完美的句号。

对白仁宗来说，他能明显的感受到这份套餐的“改变”。

但论料理的冲击感，白仁宗并没有觉得惊艳，这是因为他以前吃过“原版”的。

所以，就这方面，白仁宗咨询了一下其它评审的意见。

“三位觉得这份套餐怎么样？”白仁宗试探着问。

“真是令人惊艳。”卡尔·白兰度忍不住赞美道：“仔细品尝能发现，这每一份料理中的主角都在变化。前菜的主角是‘大地’，用各种配料强调了松露的强烈气息；汤的主角是‘森林’，用柑橘和柠檬汁凸显了