是可以的。丝毫没有意识到，在乡下，随便就蒸三合面馒头吃的媳妇在旁人眼里那都是不会过日子的！

许清欢麻利的兑了温水和好面，又把面盆上盖了帘子，放在两个灶台之间特意留的地方。那地方只要灶里一烧火就是暖和的，天冷的时候用来催面开是十分好的地方。

做完这些，许清欢又从院子里拿了一串干红辣椒，是今儿安锅的时候，是里正家的二儿媳妇郑氏拿来的。这会儿炕正热着呢，把辣椒一个一个都摆在炕上，炕的焦脆，再用擀面杖一擀，就成了辣椒面了，许清欢准备留着做辣酱。

闵亦辰喜欢吃辣，但在闵家，赵氏不喜欢吃辣，所以不管做什么菜都不放辣椒，现在分出来过了，许清欢自然要依着他的口味来了，而且前世的许清欢也喜欢辣，只是因为身体的原因，不能吃罢了。

本来今晚儿不打算做菜的，不过看着这辣椒面，许清欢有了做菜的冲动。

特意重新炕了几只辣椒，擀的时候没有十分用力，辣椒碎成小片小片的。

今儿新割回来的肉切片，放了盐料酒跟蛋清腌制。

这水煮肉片最常放的蔬菜是豆芽跟油菜，只是这两样东西现在都没有，许清欢只得用切的细细的酸菜代替了，所以这道水煮肉片用酸菜肉片来代替更合适。

花椒擀碎了跟辣椒碎放在一块儿等着备用。

眼下也就只有这些东西，像是花生碎，豆瓣酱这些都没有。

好在酸菜的味道原本就重，倒是弥补了调料不齐全的缺陷。

酸菜多舀了几勺子荤油，大火煮了，一直煮的酸菜烂糊了，才把腌制好的肉下锅，混着酸菜一起煮。闵亦辰使劲儿吸着鼻子，只觉得酸菜味儿混着肉味儿好闻的不得了。肉菜出锅之后，许清欢又在锅里大火烧热了油，将花椒碎辣椒碎铺在了肉菜上面，把烧的滚热的油直接浇在了肉菜上面。

香辣味儿，混着