他们俩昨天都听见李忠义的那番话了，王光磊是对沈华浓的实力持怀疑态度，霍庭的心情就复杂多了。

但是，当沈华浓将一副完整的鸭子骨架从鸭颈部下切的一个小口里整体剥离出来，而鸭子表面完好无损的时候，王光磊还瞪大眼睛一脸惊奇，他面上却淡淡的，一副见怪不怪的样子。

沈华浓处理第二只鸭子的时候，他甚至还默默的看了一下手表给她计时。

这方沈华浓正准备腌渍鸭子的时候，突然面前传来宋大厨的声音：“皮相完整，拆出的骨架干净，动作利索。”他看向霍庭，“她处理这只花了多长时间？”

沈华浓也看向霍庭。

霍庭望着她，平静的道：“三分钟。”

他声音不高，但是话音一落，原本热闹的厨房陡然一静。

从沈华浓后面灶台上传来的倒抽气的声音都清晰可闻，而后是嘭的一声响，却是吴三宝闻言手上一哆嗦，直接将鸭子给掀在地上了，为了跟沈华浓进行对比，他的灶台就选在沈华浓的右手边。

沈华浓今天是踢馆选手，的确是有厨师觉得自己大家风范没有将她当回事，但是大多数人还是都注意着她的，尤其这拆骨是处理八宝鸭最重要的工序了，就算是同样处理八宝鸭的选手时间紧迫，忙活之余都忍不住关注一二，现在所有人都停了手上的动作看过来了。

原本不在沈华浓灶台前的周主任和蔡会长都走过来了。

宋大厨看看沈华浓，笑道：“不错，这起码有五年以上的功底了。”

这时，于大厨颤巍巍的上前来翻看了一下案板上的鸭肉，手上一顿，忍不住惊道：“内部肌肉平滑完全无撕扯损伤，阿旺，你再来看......”

阿旺是宋大厨的小名，于大厨比他年长，论辈分还是他的师叔，这么称呼无可厚非，他不可置信的拿起另一只鸭子看了看，面上微僵，望