算法，以偏概全，京城的士大夫那么多，我却很少看见他们吃粮食。”

这个佟国纲，只知道打仗杀人，对于民生经济全是白脖。不过康熙也是白脖，疑惑地看着曹继武。

这一对甥舅，真是让人无语。曹继武暗自叹息一声，继续分析：

农耕文明，农民处于底层，士大夫处于高层。高层通过政权，掌控着粮食资源，所以他们根本不缺粮食。

物以稀为贵，不缺就不贵。所以士大夫阶层吃粮，不是直接，而是间接。说的直白一点，就是吃出情调，比如酒、糕点、面筋等等深度加工的粮食。

就比如酒，粮食一旦深度加工，就需要更多的人力，烧火、架锅、保温、过虑、蒸馏等等技术环节。如此一番加工下来，一斤粮食最多一斤酒，剩下大多数酒糟，没人会去吃，只能拿去喂猪。

而且在此过程中的人力，不能再去生产粮食，却是要吃饭的。一个百姓一天三斤粮食，酒成至少需要三天。所以一斤酒出产，至少需要十斤粮食支撑。

所以一个百姓，一天三斤粮食，基本吃饱。而一个士大夫，一天消耗的粮食，三十斤都不止。

所以士大夫那叫生活，享受的是个情调。而老百姓那叫生存，奔波的是个劳苦。

甥舅二人，这次终于明白怎么回事了，内心深深地被震撼。

过了良久，康熙的脸色，仍然是不可思议：“照老师的说法，我大清八千万人口，至少有五千万废人？”

曹继武点了点头。

全国的土地，一年的粮食产量，只能保证三千万人吃饱。多出的五千万人，必须争抢粮食。物质基础，最重要的粮食资源，不足以支撑八千万人口，所以目前的清国，处于饥饿水平。饿着肚子的国民，自然没什么动力可言。

儒家的经典，为了黎民百姓的口号，一直根深蒂固。清国如此多的废人，这该怎么办啊？