怕是最笨的人,也会做一个蛋炒饭呢o
无非是熟能生巧罢了o
包文山他们都是大学生,论记性和举一反三的能力,都强于一般人o让他们短时间内成为名厨很难,但只是让他们重复白云天教导的炒菜步骤,依样画葫芦,简直是小菜一碟o
只用了两三天,他们炒的菜就像模像样了o
单就他们学会的那一两个菜来说,口味仅比白云天亲自动手稍逊一筹o让白云天来打分,他自己做出来的菜是七十一分,这几个临时徒弟的水平大概能有六十来分o
有了这批临时徒弟,扩大规模便有了基础o
白云飞新购置了几套用具,一到开工的时候,护城河边便一字排开,摆出了八口蜂窝煤炉o
四口用来蒸饭,四口用来炒菜o
四名头戴白色厨师帽、带着口罩、挂着白围裙的临时厨师,一人一口大锅,挥汗如雨地炒着菜o
不少好奇的学生跑来围观o
严格的浸泡、清洗、挑选工作,厨师统一的着装,干净的工作环境,经他们之口传回学校之后,所有人都对白云天他们更为信任,一致认为他们做的外卖,不但好吃,而且放心o
外卖不再成为一个可选项,而是变成了他们用餐时的首选项!
九月十二号,刚实行轮换上岗的第一天,外卖订单就再次攀上新的高峰o
当天共计送出去外卖一千一百四十六份,中午和晚上,平均各销售五百七十三份!
营业收入一千零六十五块七毛八,平均单人消费九毛三!
这说明学生们的消费意愿在进一步高涨,不再仅限于便宜的饭菜o
部分教师,也叫了外卖,成为消费群体中的一员o
当日毛利六百八十余元,比以前白云天一个人上阵时,翻了三番!
按这个速度,月利润将突破两万元!