面生火，火不用太大，接下来就是等了。

整个过程，没什么难点，就是最后的火候不太好把握，没有控温元件，全靠人经验肯定是不行的，好在有财神啊，炉内温度一目了然，随时增减炭火，多大点事儿啊。

一边看着温度，一边指挥打奶油，这个活儿就更轻松了。西南原本就多有牛羊马匹，把大将军府中的厨娘拉来两个，雷诺除了给出几个改进意见之外，就没他什么事儿了，人家作的比他好。

“你们几个，跟着学着作，奶油继续搅动，下面要加热，不能太热，温的就好，继续别停。”既然作都作了，顺手再加一样也没啥。

“虎牙，去找崔青，让他寻些硝石来。”硝石不难找，雷诺在杜生那里看到过，是医家手中的一种药。真是难以想象，硝石能当药用？

四十分钟后开炉，烤箱一开，浓浓的香甜气息，让人口水直流，连雷诺都觉得香的诱人，更别说从未嗅过这种气味的一众女士。

“别发呆，把那盆蛋糕液放进去，继续烤，今儿大家都有份。”雷诺不得不出言提醒。

蛋糕烤的不错，蛋糕面稍带一点焦色，香味浓郁，可惜用的是盆。餐具的问题，雷诺是真没办法……

不对啊，有办法，傻了不是。

“虎牙，你去问问崔青，那天我们第二炉出的精铁还在不在，要是在的话儿，让他打造几个铁盒子过来，上面要开口的，尺寸你也看到了。”

那日，第一炉是锰钢，第二炉是铬钢，铬钢就是不锈钢啊。虽说铬钢未必适合作餐具，只是用来当作蛋糕模具，应该没啥问题。

用盆烤蛋糕，单是卖象，就差出好远。

“停，宜荷你在干嘛？”一转头的功夫，那一盆蛋糕已经少了大半，九公主正从面纱下面，向嘴里塞呢，不仅是她，四个女官，再加几位厨娘，人手一小块……

“先生恕罪，太香了