下，尝了尝他采出的盐，皱起眉头，直接捞采出来的盐确实很苦涩，与后世的盐味道差的太多。

除了这两种方法，第三种方法就是恳畦浇晒法了，在盐池四周筑盐田，修盐畦，也就类似于数尺深的浅池，而后挖掘一条水沟，将盐池之水引入盐畦，经风吹日晒，水蒸而盐出。

这时，荀彧在一旁道：“主公，先秦之时，以恳畦浇晒之法晒出来的盐同样是苦的，后来盐工慢慢总结出一些经验，采用了分畦浇晒，分离出盐水中的芒硝，盐质才好了些。

“芒硝？”张辽的化学水平实在一般，不懂得什么是芒硝。

荀彧走到一处盐畦边上，弯腰捻起几颗粗大的白色颗粒，给了张辽，张辽放在嘴里尝了尝，苦多于咸，他皱眉道：“这就是芒硝？”

荀彧点头道：“不错，河东盐池水中除盐外，还溶有芒硝诸多杂物，故而池水苦咸。”

张辽奇道：“如何分离芒硝？”

盐池中多有其他杂物他知道，如果是后世，通过各种化学手段，自然能轻易分离，但这个时代，他们却是怎么分离的？

“此借天时之力也。”荀彧指着左侧的一片盐畦，道：“盐工多将盐田分为四畦，第一畦最大，秋八月之后，引入盐池之水，日晒水耗，成为卤水，至严冬之时，卤水中则有芒硝析于池底。”

张辽点了点头，有些明白了，卤水冬季析出芒硝，这应该是利用温度变化，在低温状态下，芒硝溶解度降低，最先被析出。

荀彧指着紧邻一个盐畦道：“待第一畦芒硝析尽后，已是来年三月，则引此卤水进入第二畦，到夏初之时，卤水表面有此白絮生成，盐工称之为‘发模糊’，此时卤水谓之阳水，阳水依然甚苦。”

张辽点了点头，看向第二畦，此时已是四月中，果然，这第二畦的卤水表面有着大片的白色絮状物，他估摸着，这应该还是通过温差变化析出其他