学妹先呈递料理了！

织田信奈选手，是本届唯一的一年生十杰，本身是外招生，据说在入学之前，一直在世界的名餐厅各地游学，家乡在爱知县……”川岛丽简单的介绍起了织田信奈的简历。

而织田信奈则是将五根好像烤焦了的烧火棍的东西，放在盘子正中并端了上去。

看来就是长条形、焦黑色干枯树枝，说得可怜些就是“和烧火棍一样”，说得高大上一些就是“和某小凡的法宝一样”……

不过其中散逸出的肉香，自然瞒不过评委们的嗅觉。

“这是‘马来黑叉烧’吗？”

“确实感觉有些‘马来黑叉烧’的感觉，不过‘马来黑叉烧’是煮制型的叉烧，而这个……上面还有明火烧烤后留下的特殊风味。”

五名评委说着，将姑且算是叉烧的“烧火棍”切开。

只见切开之后的截面，肉质白中透红，与看起来犹如焦炭的外表完全不同！

看到这颜色剔透、鲜嫩的内中肉质，还有一阵阵散逸出来的肉香，刚刚只吃到了两种甜品的评委们，不由得食指大动了起来。

将一块看起来表面焦黑、内中鲜嫩的叉烧放入口中，紧接着在口腔中充斥的味道，却产生了洗礼一般的效果……

评委们的神情，也从一开始的“淡然”，转化为类似“惊诧”的样子，与品尝久我照纪的麻辣料理后的神色有些接近，但是又没有那么激烈。

看着评委们的表情，迅速的产生变化，就能够推断出对这“黑叉烧”的满意程度！

不过没有品尝到的观众，和其他在场的选手，却不由得疑惑起来……

“等等，叉烧的话……不是味道主咸但也偏甜的吗？刚刚品尝过两道甜品，这时品尝甜味的叉烧肉，应该会感觉很腻吧？”

“话是这样说，但是看评委们的样子就知道，那绝对是有‘爆发力’的