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笔奇阁 > 食戟之冒牌小当家 > 269.第269章 黑马群(二合一章节)

269.第269章 黑马群(二合一章节)(4 / 10)

我和那家伙的料理谁的更美味!”

没错,“那家伙”自然就是同为远月学院的叶山亮了,刚好了和黑木场一起分在三号赛区,除了一号赛区之外,其他九个赛区似乎都是随机分配的。

同样很巧的,还有阿尔迪尼兄弟,都被分配到了四号赛区……

而且这次弟弟伊萨米使用的是在洋葱汤底中,加上了三层结构、中间夹着一层芝士的宽面,而哥哥塔克米,则使用了番茄汤底,而浇头是以甜椒、黑橄榄为馅料的小号“Calzone”,也就是外形有些像是饺子的披萨。

没错,两人的创意中,都杂糅了对方在“秋季选拔赛”上的精华……

塔克米在秋选的预赛上,呈现的咖喱面,就是三层结构的宽面,而伊萨米则是做出了以番茄汁为汤底的咖喱Calzone!

此时同样各自斩获了一个决赛名额……

五号赛区中,北条美代子呈现出的是“中华十大面”中的锅盖面,仔细计较的话并不是中华料理中“拉面”的形式。

不过在岛国“拉面”属于音译,实际上和中华料理的“拉面”并非对应关系。

最初是中华料理中的“汤面”的音译,之后再次音译回中文的时候,成为了“拉面”,通常认为最初传入岛国的“汤面”,应该是“老面”或者“捞面”、“卤面”,所以被音译为岛国语现在“拉面”的发音……

之后因为日式拉面走出了自己独特的风格,也就是与中式汤面不同的“重汤不重面”,所以成为了一个专有名词,再次音译回来的时候,就成了“拉面”。

实际上最初传入岛国的汤面,应该是“南京面”,也并不是拉面……

所以所谓的“札幌拉面大赛”,可以看做是“札幌汤面大赛”,“拉”并不做动词,比如现在大部分选手,也都是准备了专门的面条机,也有些是使用切面的方式……

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