李君阁对两人说道：“怎么样，现在看着熟悉了吧？早饭的时候吃过没？”

俩妹崽连连点头，alice说道：“刚刚那么可怕的东西，居然能变成美食，真是太神奇了。”

shirly说道：“那我们什么时候再做那种黑黑的豆豉啊？”

李君阁说道：“缸子已经腾出来了，今天就可以再煮些豆子封起来，不过天气凉了，压好后得搬到厨房灶台边上去。”

然后对良子说道：“现在给你做道带芥末味的小菜，待会你带回家按自己的口味拌纳豆吃吧。”

良子今天见识了国豆豉的制作过程，而且发现了豆豉和纳豆之间的关系，感觉很神奇，高兴地说道：“好啊好啊，我在看看你们怎么做芥末。”

李君阁说道：“不是芥末，不过带着很浓的芥末味，芥末要等芥子出来才能让奶奶给你做。”

留着阿音给瓶子贴商标，三人来到地头，李君阁指着片青菜说道：“看，这就是芥菜了，我们现在去地里掐点芽。”

芥菜长得挺壮实，梢头有食指粗细，李君阁对三人说道：“我们采食指长的牙尖就可以了，有点花苞的那种最好。”

几人下到地里，不会就采了两斤。

提着芥菜尖回来淘洗干净，李君阁将它们摊在簸箕上去水。

然后又带几人去山上割豆豉草，为接下来的豆豉做准备。

等到芥菜尖晾干没水了，李君阁将菜尖剖开，再切成小段，然后带进厨房，将锅子烧起来。

良子对芥末味道情有独钟，这招必须学会，也跟着进了厨房。

李君阁对良子说道：“其实这个菜简单得很，你要是喜欢吃，随时都可以来我家采芥菜尖，这玩意儿月到十月都可以种，九月到明年三月都能收，只要你吃不腻就行。”

锅子烧热了，李君阁什么都没放，直接将芥菜