‘纳豆’，就能吃到带芥末味的食品了。到时候你定给篾匠叔好好品尝啊！”

阿音猛地在李君阁脑袋上拍：“刚祸祸完alice跟shirly，又想祸祸篾匠叔是吧？！”

李君阁还振振有词：“总不能老是让人家良子迁就我们李家沟人吧？好不容易找到个合人家口味的，怎么能不起尝尝呢？”

阿音鄙视地看着他：“那你敢不敢先尝？”

李君阁说道：“要是你喜欢的东西，我就敢跟着尝！蜂蛹虫子什么的我都敢吃！”

这狗粮来得突然，alice跟shirly刚吐完就被喂了个饱，阿音下子闹了个大红脸。

李君阁将俩妹崽拉到上风口，说道：“你们就在这里站着看吧，这里没什么味道。接下来的就不用参与了。”

俩妹崽胆战心惊地站在那里直点头，明显心有余悸。

先拿出个玻璃罐子，将‘纳豆’先给良子装了瓶让她带回去慢慢吃，李君阁跟奶奶这才开始制作豆豉。

将剁好的生姜末，新鲜辣椒末倒入大盆当，然后将口大缸里的豆子都倒出来。

再从水泥台子下拖出几个泡菜坛子，将直保存着的加了盐的煮豆子水倒进大盆拌匀，再倒上些五香粉，加盐将味道调到合适，这水豆豉就做好了。

当然现在吃味道不怎么样，要放置段时间，等酵香风味出来，豆子进味后，那滋味才地道。

斤干豆子能出三斤多水豆子，这缸就是十五六斤，加上姜辣椒和盐水，缸就能做出三十多斤水豆豉来。

接下来就是装瓶了，李君阁和奶奶装瓶子，阿音拿着封瓶器上盖子，就这样配合操作，最后四缸豆豉共装了百来瓶。

瓶子里红红的辣椒水加上黄黄的豆子和姜末，卖相下就出来了。

李君阁将缸子和坛子洗干净晾好，俩妹崽这才敢溜过来，拿起瓶子好奇地打量。