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第一百八十五章 逛县城(2 / 5)

,后山那片,现在估摸着也就大呆它们还能进得去,白大他们都无聊得抓蚂蚱玩了。”

猎户叔将手里的竹鼠丢回圈里,说道:“别看这玩意儿呆呆蠢蠢的,其实凶着呢!田鼠鸡雏要是误入了它们的窝子,那就是被残杀的下场。皮娃你以后抓它们还是得小心。”

看完竹鼠,大家又去看那几口新塘。

不过新开的五口塘有些让人纠结了,水太清,眼就能看到水底,李君阁就没见过谁在这么清的水里养过鲫鱼。

难道还要把矿泉水重新养成鱼塘水?李君阁想着就觉得有些蛋疼。

算了,这些下周再逮吴志秋打听。

周五下午,李君阁接上阿音,跟朱朝安起去县城。

船到码头,小美跟王从军已经等在那里了,说任晓芊下班就过来。

几人去公司叫上硌豆跟二狗,行人沿着滨江大道溜达。

来到美食条街,各种摊子都已经摆了出来,早到的食客都已经在呼朋引伴大快朵颐了。

钵钵鸡生意爆好,还是王从军事先跟老板打了招呼,这才留了桌位置。

钵钵鸡跟冷锅串串有点类似,其发源地在有着著名大佛的嘉州。

所谓钵钵,其实就是粗瓷大罐,外面涂上红黄釉彩,跟菜色本身样,充满了乡土气息。

扁担挑着钵钵走,只要滑掉头,另头失去平衡的重量,样保不住,所以蜀州有个老话叫“扁担挑缸钵——两头都滑脱”。

钵钵鸡跟冷锅串串的区别主要在汤料跟食材,串串用的是火锅的底料,食材也是火锅常见的牛杂为主的食材,而钵钵鸡的汤底是芝麻油,红油,藤椒油,鸡油,鸡汤,各色香料调成的蘸料,然后将鸡身上的各个部位分门别类穿在竹签子上,每串量都不大,在配上些火锅常用的素菜,也是切得薄薄的,鸡汤烫熟之后放在钵钵里由汤底浸泡入味,最后将钵钵端上桌子供人食

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