:“兔子和斑鸠可得有会呢,我先去把马齿苋拌了。”
将马齿苋过开水,然后挤去多余的水分,李君阁用姜蒜粒加盐拌了个凉拌马齿苋。
个多钟头过去了,野兔也炖烂了,李君阁捞出野葱把子扔掉,又切了些土豆进去,放了些盐,对朱朝安说道:“这次就不能加水了啊,也不用盖盖子了,等汁收半就起锅了。”
然后去收拾鲈鱼,码味后放上姜葱蒜香蒲,用之前焖野兔那个盖子盖上清蒸,蒸到十多分钟就起锅。
然后去刨开埋斑鸠的土堆,去掉干草,拣掉还在发热的石头,揭开良姜叶子,将五只斑鸠都起了出来。
蔡学均又开始对着镜头嘚瑟了:“哈哈哈,我们这就又要开动了啊!我先试试这斑鸠!”
将香蒲扯断,良姜叶打开,股香气顿时冲了起来。
“嗯,太香了。”蔡学均扯下条斑鸠腿,放嘴里捋,就只剩根骨头,然后闭着眼睛,将骨头拿在手里晃晃,“嗯,还非常细嫩,朋友们,非要形容出味道的话,就好像是炖乳鸽,不过是用云南汽锅鸡的手法炖出来的,然后汤汁再收浓几倍,嗯,差不多就是那味道,太香浓了!”
朱朝安也不示弱,夹了筷子鲈鱼放嘴里,边嚼边说:“不知道大家吃过柠香鲈鱼没有,这加了蒲草的鲈鱼,也跟大酒店里的柠香鲈鱼的那个味道差不多,甚至还要特别。回味很甜。很爽口。”
蔡学均又用筷子点着野兔锅子说道:“大菜啊,大菜是这个!黄焖野兔,嗯,好吃!野兔肉够火候了,点都不柴了,入口即化,还有土豆,吸饱了汤汁的味道,我的乖乖,太香了!”
至于那盘凉拌马齿苋,俩人已经顾不上了。
直播间里又闹腾开了。
“这三个丧尽天良的家伙!这特么也太夸张了吧!”
“妈蛋我以为打野时弄个竹筒饭就算不错的了,这仨杂碎天天顿顿干大