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“快点快点,跟上跟上!”
“来,签子拿上,好家伙,你这都几根签子了,悠着点别把腰闪了!”
“皮娃你咋还挑上担子了,你把大伙招呼好就行了嘛。”
“算了算了,赶紧走,别杵着了,你停后面就得等着。”
……
荔枝采收的季节终于到来了,李家沟各家各户开始进入了繁忙的采收期。
荔枝采收需要在黄昏和清晨,因为这是温度较低,适合荔枝保存。
这段时间里,除了家里的老人和孩子,大家的生活完全反了过来,用李君阁的话说那就是我们现在过的是美国时间。
从傍晚开始,采收的荔枝就箩筐箩筐堆到了码头上,等着五溪号回来就往上抬。
李君阁请了李家沟的些壮小伙,在码头边上等着,大家都在等待着五溪号的到来。
在这之前,王庆国跟五表叔已经将五溪号保养检查了好几次了,轮机现在处于最佳状态。
“来了来了!”望着渐行渐近的五溪号,李君阁拿着扁担站在人,心情无比的兴奋。
船靠上码头,五表叔推下两条跳板,条上人条下人。
然后就出现了刚才那幕。
每挑挑担子上船,五表叔就会递给挑担子的小伙根签子,小伙子接过签子后转身从另条跳板下船,不会耽误到上船的人,最后拿着签子去找老爸统结算挑子钱。
场和时间赛跑的比赛开始了。
荔枝收获季节正值盛夏,气温常达三十度以上。
而且荔枝果皮薄,果汁多,所以非常容易受到磕碰等机械损伤和微生物侵染而造成腐烂。
同时,荔枝果皮含丰富的多酚氧化酶,过氧化物酶,它们是果皮褐变的关键酶,通常常温下放置,采收下来的成熟荔枝不到二十四小时果壳就会变色。