红烧肉的一种，不过，东坡肉比起一般的红烧肉略有不同。

此中的东坡肉是为江浙名菜，一般将肉切成两寸方许，一半肥肉，一半瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。

当然，说到东坡肉，他还有一个典故。

相传苏东坡来到阔别十五年的杭州任知州。元祐五年五、六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼大片被淹。由于苏东坡及早采取有效措施，使浙西一带的人民度过了最困难的时期。他组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜。杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事，人人都夸他是个贤明的父母官。听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。

东坡肉虽然制作繁杂，但华夏对于猪肉情有独衷，再加上东坡肉确实美味，不只是江浙人喜欢吃，全国所有人都喜欢吃。

所以东坡肉也被例入为中国十大名菜之一。

“哎，让我们来看看莫白这里。”

镜头这时从刘福全那一边拉到了莫白这里。

主持人肖肖看着莫白一行人不停的忙这忙那，正要开口。

可是，不等肖肖提问，莫白直接就说道：“不好意思，主持人，无口奉告。”

这倒不是莫白娇情，也不是莫白太狂。

实在是因为他现在忙得不可开交，哪有时间搭理这个主持人。

万一聊着聊着，自己的菜没做完全，那可真是一大遗憾呢。

只是，莫白没这想法，但莫白这般说法却是让主持人肖肖目瞪口呆。

“我去。”

“莫白这丫的连美女主