田海茉得到信息后，第一时间和冯见雄核计：“是一家名叫优品铺子的HB同行，终于下决心跟进切糕业了。对方从年初的时候就已经开始联系供应商，只是一直没动手，应该是看这次的生意做大了，热潮火遍全国，才决心跟进的。”

冯见雄便建议道：“所以，这一行没有你想的那么大的前途。虽然上《舌尖》带来的火，肯定会比上《金陵零距离》要强好几倍——无论是范围上还是持久度。但是，我估计到明年年中，这门生意终究会被做淡的，消费者的好奇心也会被彻底透支。

所以，我觉得你让果果姐提升产能、扩大规模没什么意义。还是想想看怎么把‘松鼠果业’这个招牌的知名度，往其他相近品类上打吧。卖切糕只是我当初给你设计的一个敲门砖，别忘初心。

在我看来，切糕的这波热度，最多也就跟那些雨后春笋一样遍地跟风的‘土掉渣大饼’一样，两者能蹦达的时间是差不多的。”

没有技术含量、没有垄断门槛的生意，一旦火了，挡是挡不住的。

从08年的“土掉渣大饼”，到13年的“彻思叔叔蛋糕”，都是一样的死法。

英明果决的大商人，只会把敲门砖当敲门砖充分利用，而不会指望用敲门砖盖高楼大厦。