“说得对,物价确实是越来越贵了,但咱饭店的菜却没有涨价。为什么不涨价呢?就是奔着价廉嘛。现在,你把菜的份量越搞越少,等于就丧失了廉价这个优势。你说:靠什么去竞争?”老爹振振有词地说。
“我知道了,以后,我会注意的。”“小歪”说。
“小歪,你要搞清楚咱们饭店的经营理念,就四个字:物美价廉。离开了这个,咱家的饭店就没有优势了,也就赚不到钱了。现在,虽然一盘菜赚得少一点,但多卖几盘菜就把损失弥补回来了。”老爹教导说。
“我明白了。”“小歪”点点头。
“小歪,你文化程度虽然低一点,但至少要能懂得一般的道理嘛。”老爹望着“小歪”,心想:我这么漂亮能干的女’儿嫁给你,真是委屈到家了。
“你要听老爹的话,不能搞阳奉阴’违呀。”张小梅严厉地说。
“我听,我老老实实听。”“小歪”连连点头。
“不能光嘴巴上听,要落实到行动上。如果你一而再,再而三地对抗老爹,没你好果子吃。”张小梅狠狠瞪着老公说。
“我,我哪儿敢对抗呀,只是怕饭店赚少了。”“小歪”极力辩白道。
“还有,你每天上厨时,要穿戴整洁。工作帽工作服都要佩戴。不然,人家食客见你脏兮兮地,谁还敢来吃饭呀?”老爹说。
“嘻嘻,我有点穿不惯工作服。”“小歪”不好意思地说。
“穿不惯也得穿呀,你不穿,人家对食品卫生就会产生担忧。现在的人呀,越来越注意食品卫生了。”老爹说。
张小梅觉得老爹确实有一套,最近,他订了好多规章制度,包括:厨师要穿戴工作服,戴工作帽。
“好,我知道了,马上就去穿。”“小歪”答应道。
“小歪”跑到储藏室去了,老爹望着“小歪”的背影,摇摇头说:“