但通常不会放这么久。

荠菜不用说，水饺、艾饺、炒年糕的最佳搭档。水饺和艾饺一次性做足，蒸熟凉透放速冻。想吃了拿出来热热，依旧味鲜十足。再就是有名的荠菜炒年糕，一出锅，闺女的干妈家、儿子的师傅家、再还有常来常往的水果店老板家，偶尔还会给楼上楼下关系好的老头老太送两盘。余下的就是自家的了，量少了尝个鲜，量多就过个瘾。

马兰头通常用来做菜吃。焯水后切成碎末，和同样焯熟的笋丁、豆干丁一起下热油锅拌一拌，就是一道鲜美爽口的下饭菜了。马兰头因为有清热解毒、抗菌消炎的作用，所以很受当地人欢迎。即使没能去郊外采摘，也会在农贸市场买两斤尝尝。牙疼上火，吃点马兰头立马不药而愈。

草籽南别家怎么吃不知道，禾母最喜欢用来煮糯米饭。

理干净、过清水后的草籽南，剁成碎末，和咸肉丁、鲜笋丁一起煮咸味的糯米饭。好吃不上火、清热又解毒。

可虽说只是饺子、野菜，娘俩个从头到尾也忙乎了个把小时。

十一点刚过半，喷香的糯米饭蒸熟了、具有清明特色的荠菜肉丝馅的艾饺出锅了、荠菜香菇上汤水饺也好了，再是五道配菜依次端上饭桌：凉拌马兰头、菜卤笋片、豆腐松花蛋、尖椒蒜蓉黑木耳、以及禾母一早做好了放冰箱的泡椒凤爪。

“开饭啦！”禾母端着碗筷上桌，招呼客厅里唠得兴致很高的男人们。

禾父正拉着贺擎东说茶叶的事。虽然对烟酒茶不讲究，但好东西谁不喜欢？挨个儿摸了一遍贺擎东提来的上门礼，既高兴又难为情地说：“这些都不便宜吧？我看还是收起来，回头等你小叔小婶回来送他们喝。我有大叶片喝就不错啦，这么嫩的芽尖，给我喝纯属浪费。”

贺擎东岂肯提回去，趁丈母娘招呼吃饭，忙说：“叔您太客气了，这东西本来就是给人喝的，不存在浪不浪