比赛，赛会规定了每组可以允许五人参赛。

按说，以雷晓飞这般的身手，再加上有他发明的煤炉，就是他一人出手，已足能抵上人家一组人。但雷晓飞那隐瞒身份的计划，限制他不能表现另类，所以就是赛会没有规定不能自己带烧火的工具，他也不准备使用煤炉参赛，而且还要凑足五人一组参赛。

目前和以后的比赛，雷晓飞已经决定以初赛的原班人马加上自己为一组参赛。

这了应付明天的比赛，雷晓飞先拟定了三道菜式，然后根据这三道菜式，给众人做了分工。

雷晓飞并没有给众人报出自己拟定参赛的是什么菜式，只是一一详细地把参赛各人所负责的事项分别告诉众人，直到众人清楚记得，才让几人自行咀嚼多几次自己岗位的工作，好在心中有个清晰的思路，到上阵时能机械地按思路去做，避免慌乱和差错。

雷晓飞在交待比赛的事宜时，等着兴师问罪的胡医师，被吸引到了其中去。

雷晓飞没有说出他拟定的参赛菜式，主要意图就是他要把这次做菜，做成像工厂的流水作业一般，每一个人只负责自己的一环，到多项的工序合并之后，就是成品。

这样流水作业的好处，就是每人只负责自己做好应该做的事，不用去管别人的工序，也不用去考虑成品。这样，能让制作者心无旁骛、专心致志地高效率完成自己的工作，也免去因顾及多了带来慌乱、失措。

正因为雷晓飞没有说出参赛的菜式，才把胡医师这个第一好奇的人吸引住了。现在，他正根据雷晓飞的用料、派工，猜测他准备参赛的菜式。

准备湿泥巴、剖鸡的方式是不开膛、不去毛，那应该是做“乞儿鸡”啦，但以赛场那个环境，这“乞儿鸡”怎么烧呢？鱼开边、切花、上粉，那是用来做什么菜式呀？

浸沉入了美食与好奇之中的胡医师，此刻已经完全忘记了自己到来的目的，