花生是这个地方最贵重的庄稼，用连蔓儿前世的词来说，应该算作是一种经济作物。花生比高粱要难侍弄，庄稼人种花生，一般都舍不得自己吃，而是要留着卖钱。好些人家过年的油盐肉菜，甚至衣裳的钱，都要从这个上面来。

连老爷子是个很重规矩的人，比如说来到地里，不管大人孩子，没他的话，谁都不准随便离开。生花生比不得高粱、糜子、豆子这些，生花生是能吃的，而且是好吃的。连老爷子下地之前，还特意嘱咐了，谁都不能偷吃。

就算是这样，还是有人偷吃。连老爷子干活干在前面，四郎以为连老爷子看不到，就偷偷吃了几粒花生，结果被连老爷子抓了个正着。连老爷子没有客气，将四郎臭骂了一顿，连同连守义和何氏也都跟着吃了挂落。

连蔓儿偷偷吐了吐舌头，她其实……也打算偷偷吃上几粒的。不过看了四郎的榜样，她立刻打消了这个念头。

花生长到这个时候，花生秧子已经有些枯黄了。

连老爷子带着三个儿子，还有二郎、三郎在前面拔花生。所谓拔花生就是抓住花生秧子，将花生秧子连同在土里的花生，整个拔出来。这当然是需要一些劲力和技巧的活计，越是好的庄稼把式，拔花生越是干净利落，留在土里的花生就越少。

不过即便是最好的庄稼把式，也不能将所有的花生都带出来，还会有好些留在土里。

这就需要第二道工序。

张氏、赵氏、何氏、四郎和五郎就跟在拔花生的男人后面，每个人手里拿了铁镐，看准花生根的土窝，再将里面剩下的花生刨出来。连蔓儿、连枝儿、连叶儿、六郎就拿了篮子，紧跟在后面把花生拾进篮子里，这期间还要用手把花生上的泥土尽量弄掉。

等收工的时候，就用麻袋装了散的花生，整棵的花生秧子连同花生捆成捆，用车运回家去，都送到房顶上进行晾晒。