的一大块白嫩嫩的豆腐,莫名觉得口中津液横生。
豆腐原是寻常吃食,本不该这般吸引她,可今日这豆腐哪怕已经完全凉了,却仍旧是清香扑鼻,好闻无比。
曹氏先前也时常光顾夏记吃食摊和一品锅,知晓夏明月厨艺极佳,兴许这夏明月做的豆腐是不是也比平常旁人做的更加好吃一些?
反正此时天色已是晚了,待会儿老爷回来也是要吃饭的,不如直接将这豆腐做成菜肴,等老爷回来的时候,可以直接食用,也算是尝了夏明月做的豆腐?
曹氏心里这般盘算,更是付诸了行动。
豆腐切厚片,过水煮一下,去除掉豆腐中容易有的豆香滋味,然后再下锅煎得两面金黄……
火苗舔舐着锅底,锅中的油脂包裹着豆腐,发出滋啦滋啦的声响,悦耳动听,冒出的热气中更是夹杂着香煎豆腐独有的醇香滋味,令曹氏忍不住将口水吞了又吞。
也不知这豆腐熟了没有,不如……
尝上一尝?
对,尝一尝嘛!
曹氏将煎豆腐捞了两块到盘中,换了一双筷子夹着放入口中。
豆腐此时被煎的表皮金黄,吃起来带着些微脆口,咀嚼时会发出咯吱咯吱的声响,而那些焦皮带着浓郁的香味,配着内里此时被煎的热腾腾,滑嫩嫩的豆腐口感……
好吃!
曹氏一边感慨,一边连连点头。
别说,这豆腐吃起来豆香味十足,清香无比,是比平日里所吃的豆腐都要美味一些呢。
曹氏觉得这豆腐实在是好吃,有些停不下来,便将那锅中滋啦啦响着的豆腐尽数一个一个地夹入盘中,又一片一片地送入口中。
真好吃!
待锅中的豆腐吃完,曹氏没有丝毫迟疑,将剩下的那半块豆腐一并都切了,再放入锅中小火慢煎。
待豆腐煎得差不多了,曹