物也是药材,有些则能够大大改善食物的口感。
加之还有药补的噱头,保健强身、食疗健体等宣传,怎么高大上怎么来,一定能够吸引到部分有需求的人群。
最后就是制作简单,重点在于炖罐,制作流程不会复杂。
其余配菜,就拌青菜、煎蛋等搭配一下就好了。”
叶飞鹰之所以想到药膳,是因为药食同源。
阴阳医经就有药膳这么一项单独内容。
超过千余种的珍品药膳,涵盖各种功效。
品类层次从简单的寻常小药膳到珍贵罕见的宫廷御菜。
其中涉及到的食材、药材,有些随处可见,稀疏平常,有些则是罕见珍贵。
最适合开店销售的药膳,其实少之又少。
自然以物美价廉、成本低利润高为优先。
“好好好,听你的,毕竟你是股东,你的建议非常棒。”
张明明大为心动,小鸡啄米似的点头,笑眯着眼。..?
“嗯,我觉得有道理,有噱头有品质,才有竞争力,做面条,我们俩理想情况,最多混个温饱,挣钱难度太大。
你的提议,或许能弯道超车,盈利的可能性大多了!”
黄小婷立马赞同。
两人都不是专业厨师,平时甚至很少做饭。
更别说什么药膳了。
没有叶飞鹰,她们倒是能想到做其他菜品,但也得有这能力才行啊。
“飞鹰小哥哥,药膳就靠你了,劳你多多费心。”
张明明娇滴滴地说。
“明明,你说话能不能正常一些,嗲里嗲气的,让人心里发毛。”黄小婷忍不住埋怨道。
叶飞鹰表示赞同。
唯独底下的弟弟有不用的意见,无声反勃,已经蠢蠢欲动。
张明明真是个勾人的妖精!