”姜丰诧异地问，“你怎么会想到这个主意？”

熊楚楚细细说着：“先前你不是说城里有卖冰雪冷丸子的？卖得可贵了，你又说你懂制冰，我想你既有这诀窍，何不利用起来？”

姜丰这才想起，他确实和熊楚楚说过自己会制冰。

硝石制冰的法子，可追溯到唐朝。成书于宋朝的《东京梦华录》就有记载京中种种美食，其中就有冰雪冷丸子，大约是最早的冰淇淋。

如今城里也有得卖，价格很高。毕竟知识只掌握在少数人手里，硝石制冰的法子也只有少数人知道。

“这事似乎可行，我如今也是秀才了，做点吃食买卖，就算利润高些，也不用怕被人盯上了。”姜丰琢磨着说道。

熊楚楚高兴地说：“有了这本手艺，说不定我们家能发大财呢！”

姜媛也在一旁跟着说：“我也做冷丸子，帮娘养家！”

一家子热烈地讨论着，一开始就不租门面，只在府学附近摆个摊子，读书人不会太穷，吃得起；如今还是秋老虎的季节，冷丸子还卖得出去……说得头头是道。

第二天，姜丰很有热情地陪着娘子去药材店买了硝石。

这才发现，硝石的价格不是一般的贵！

药材店掌柜说：“这玩意洋人也买，大都通过官府卖到洋人手里了，因此价格不便宜。”

最后买了一点点硝石，就花掉了近二两银子……看来觉得别人卖冰雪冷丸子那么贵，也不是暴利啊。

熊楚楚神情尴尬地说：“要不……我们换个买卖？”

姜丰咬牙，说道：“凡事不能半途而废，做了再说！”

姜丰成功用硝石制出冰，又用黄豆和蜂蜜做成丸子，合在冰中，成了冰雪冷丸子。

当然，蜂蜜的价格也不便宜。

然后他们雄赳赳气昂昂地出门摆摊了。

可是，