也是一种艺术。”许大茂的语气中带着一丝由衷的佩服。

赵爱民心里微微一动，心头忽然涌现出一股温暖的情感。他低头看着手中的蒜末，觉得这几句简单的夸赞却格外让人心生动力。就像是给了他一种无形的支持和力量，让他更加坚定了对自己手艺的信心。

“你这话说得我有点不好意思了。”赵爱民轻笑了一声，接着又开始了下一步的准备。

蒜蓉准备好后，他将其均匀地抹在每只虾上，动作温柔而有力。随着手指的滑动，蒜香开始弥漫开来，赵爱民也越来越有成就感，仿佛每一只虾都已经准备好，静静地等待着即将到来的那一刻——火热的蒸汽将它们的鲜美与香气完全激发。

“好了，现在就等蒸锅了。”赵爱民一边说道，一边把虾放入蒸锅中。

许大茂看到蒸锅已满，心中更是期待：“这道蒜蓉虾的香气简直无敌，土豆炖猪蹄和这蒜蓉虾搭配，一定能让大家大快朵颐。”

赵爱民淡淡一笑，他知道许大茂说得对，但他心里更清楚，食物的美味，往往来源于它们之间的平衡。今天的这顿饭，他不仅仅想让味道更加丰富，也想让这些菜品的搭配更加和谐。

“等一会儿，大家一定会喜欢的。”赵爱民话语平静，眼中却带着一丝淡淡的自信。

他把目光投向了自己的院子，这个四合院是他祖辈留下的老房子，经过几十年的风风雨雨，依然显得古朴而别致。院子虽小，但倒也整洁，房屋四周被一圈古老的石墙围住，院中央有一个小小的院子，种着几棵果树，果实成熟时，空气中弥漫着一股天然的清香。赵爱民把厨房设置在后院的东角，那里通风好，阳光透过槐树的枝叶洒下，给整个院子增添了几分生气。

他总觉得，只有在这片土地上，自己才能真正发挥出创造力。