很考验火候的把控，稍不注意这糖水就炒焦了，尤其是这柴火就更难把控住了，不像煤气那样比较均衡，这柴火尽了，火就小了，热度也就不够了。

他眼疾手快地在糖色炒地最佳的时刻倒入一勺水进去。

这边，又在底部垫入姜片葱白，八角、香叶等。

将煮好的猪肉块整齐的摆放好，将猪皮的一面摆在表面，最后将糖水给倒下去，开始炖煮。

慢慢的，锅里热气直冒，里面的香味越发的浓郁，把坐在一旁的季母给馋的不行。

时不时就询问他好了没有。

就在季母第一百次询问时，这东坡肉就出锅了。

季母立马站了起来，要第一时间看到东坡肉的出世。

眼见着锅盖打开，里面一股带着醇厚香味的白雾瞬间散开，扑了季母一脸。

等白雾散开，季母看着锅中的肉发出一声惊叹。

“好漂亮！”

只见，锅中红润诱人的东坡肉散发着诱人的色泽，那极致诱人的香味为它增添了神秘的气息。

她忍不住咽了咽口水，随后直勾勾的看着他。

这浓郁鲜香，香气四溢的味道传遍了整个街道。

“闻到了没有！这季老板家肯定又做什么好吃的了！”一个铺子里的小二道。

“欸……每到饭点，我这心里就难受的厉害，这东西只能在这闻，连吃都吃不上！”男子忍不住发出了叹息声。

“欸，谁不是呢！”一个满脸赘肉的男子抱着一个馒头啃。

“不过，就着这个味儿，这馒头都好吃了很多！”说着，又咬了一大口的馒头。

“季老板，你这是又做了什么好吃的？”季修染一到铺子里就被食客围了起来。

每个过来买麻辣小龙虾的食客闻到这个味道都忍不住的询问道。

“这不是答应大伙的新吃食？”

“新吃食？”听到季老板的话，全部食客都兴奋了，不是这小龙虾