秀了一波后,众人对他之后的动作,便更加期待了。
而在众人的视线里,吴小兵从一侧拿出了李月茹早就准备的两只乌鸡。
看到这两只新鲜的乌鸡的瞬间,评审团众人便察觉到了不简单。
与此同时,李月茹的声音也适时出现在了广场的音响里,“大家好,我们吴总现在拿出的,是我们龙腾主推菜品之一的,野生乌鸡……”
听到李月茹的介绍,场内瞬间沸腾。
一侧的聂建才闻言,恨不得直接甩刀走人。
这么肥的两只大乌鸡,少说也有千百块钱了。
就这个原材料出来,基本就可以评龙腾赢了,这还比什么比啊。
想到这,聂建才的心态崩了个彻底。
而紧跟着吴小兵所展现的厨艺,也没有让在座众人失望。
只见他熟练地给乌鸡来了个全身推拿按摩,让鸡肉更加紧致,鲜滑。
将准备好草药塞进乌鸡的肚子里,又将药膳丸碾碎,和白酒混在一起,再一次给乌鸡来了个奢侈的马杀鸡。
确定腌制得差不得差不多后,吴小兵拿出了几片新鲜的荷叶,将乌鸡紧紧包裹,又在外侧糊了一层黄泥,这才放入了一侧的烤炉。
这一波操作,着实让众人看得眼花看得眼花缭乱,大气都不敢喘。
三道菜,半个小时的时间,再加一道极品蔬菜烹制的鲜汤,三菜一汤。
乌鸡制作的过程比较费时间,但尽管如此,在吴小兵已经将三菜一汤准备得差不多时,一侧的聂建才刚刚准备好第二道菜。
谁输谁赢,即使还没有品尝到味道,在场众人心中便已经有了一个具体的定论。
不过好在聂建才并不是小肚鸡肠的人,意识到自己不可能成功后,便识趣地关了火,看着几位评审道,“评审老师,我认输。”
如此干脆利落的一面,赢得了不少人的赞许。
见状,几位评审也不好说什么。
聂