招待所有政府兜底，不管是赚还是亏那都是有人托着的。

小饭馆呢？自负盈亏，这招待的不周了，客人就不上门了。

虽然胡所长您家底不错，但是这一个饭馆一开，这也要花不少钱的。”齐心岚慢慢说道。

胡所长也冷静下来了。

是啊，自己那小舅子最近几年的脾气也是越来越古怪了，这天天要是臭着一张脸，这生意还怎么做啊！

“大妈，您有什么办法吗？”胡所长赶忙问道。

他明白，齐心岚既然提出这个问题了，那肯定就有应对的办法的。

“我只是说说我自己的想法啊，胡所长，这要是哪里说错了，您可别怪我啊！”齐心岚笑道。

“哪能呢？您是为我那小舅子考虑，这是好心，我怎么能怪您呢！”胡所长赶忙说道。

齐心岚清清嗓子，这才对胡所长说起自己的想法。

“这开始的时候，你不能说上来就给那孩子开个饭馆。

毕竟，你觉得你家小舅子那条腿就是因为你才瘸的，这心里有愧疚。

那孩子呢，肯定也是不想你这么愧疚，或者说，不想再提这个事情，才一直都拒绝你的帮助的。

这时候，你要让这孩子自己立起来，让他自己觉得他是有用的，他能靠着自己的能力养活自己了。

这只要把精气神给提起来了，这什么事情都好办。”齐心岚说道。

胡所长一听，也觉得有道理。

“那怎么才能把这孩子的精气神和信心给提起来呢？”胡所长赶紧追问。

“这开始的时候，不把摊子铺这么大，先给他弄个地方练练手就行。

等他觉得可以了，愿意出来了，这事就成一半了。

我建议啊，先搞一个小摊位，不是全天都出摊，就傍晚的时候出摊，卖一个晚市。

菜呢，也不多，就搞小龙虾，最多再配两个凉菜什么的。

现在是夏天，白天热，