张泽先处理黄鱼，每一条黄鱼处理的都比较小心，将鱼鳔都完好无损的取出来。

花胶鱼肚就是来源于大黄鱼的鱼鳔，也叫黄花胶。吃鱼胶的好处多，还是女人的养颜珍品。

鲨鱼他可以随手扔掉，对鱼翅也可以视而不见，但黄鱼的鱼鳔他不可能浪费。

鱼鳔取出来放在一边，等会处理下拿去晒制。

不过五条黄花鱼的鱼鳔还是少了点，张泽觉得自己有空得多钓一些，然后做一锅鱼胶。

黄鱼肉就没什么好说的了，直接晒成黄鱼干就是。

黄鱼脑袋内部还有黄鱼石，不过这几条小了点，张泽就没把石头弄出来。空间内那些大的脑袋内黄鱼石肯定更大，以后倒是有一定的收藏价值。

黄鱼处理好交给童书瑶，张泽开始对鲨鱼下手。他让童书瑶进屋告诉张母，让她烧一锅热水。

他则拿起刀，先把鲨鱼给弄死。

等了一会，童书瑶端着热水小心翼翼的走出来，张泽连忙上前接手。

张武也跟在后面：“哥，听嫂子说晚上我们要吃鲨鱼？”

“对，吃鲨鱼！”张泽点点头，将热水倒在鲨鱼身上烫皮。

“什么是鲨鱼？”张武好奇的凑近一看，恍然，“原来这就是鲨鱼啊，长得好奇怪，头这么尖。”

“你管它尖不尖，好吃就行。”

原本软趴趴的鲨鱼被热水一烫身体都绷直了不少，估计肉都熟了几分。

从头烫到尾，将鲨鱼每个位置都烫过，张泽拿起刀给鲨鱼刮皮。

随着灰色的皮被刮下来，立马就露出了雪白粉嫩的鲨鱼肉。

张武看到这里，忍不住咽了咽口水：“哥，这个鲨鱼的肉好白啊，看起来很好吃。”

“不好吃我会拿回来？话说你作业写完了？等会没写完又点煤油灯，对眼睛不好。”