“这是蔬菜咖喱!蔬菜的清爽香气搭配着辛香料的味道,让牛肉让浓郁的美味一瞬间就直接爆炸开来!”
“是的。”
“这道罗宋汤我采取了咖喱的料理方法。”司瑛士微笑的解释起了自己这道菜品的步骤……
“在炖煮之前。”
“我使用黄油将辛香牛肉提前生煎了一遍,生煎过后的辛香牛,在炖煮的时候也能够将牛肉的汁水紧紧的锁在了起来……”
“另外。”
“煎得过的牛肉。”
“能够更好衬托着辛香牛牛肉原本那柔顺嫩滑、细腻多汁的口感……”
“呼呼!”
“真是美味的滋味!”薙切仙左卫门感叹一声。
“不单单是辛香牛肉,砂糖番茄、杏仁卷心菜这些食材,你也同样事先处理过了吧!是盐来烘烤吧?”薙切真凪难得的突然开口说道。
“是的。”
“薙切理事长!我的这道菜品和通常的罗宋汤不同!”听到薙切真凪的话,司瑛士继续回答道。
对于薙切真凪品尝出这一点。
司瑛士完全不奇怪。
或者说。
如果薙切真凪三人无法发现这一点的话,那么这反而才会让司瑛士感到意外!
“真是让人惊喜的创意。”
“司瑛士。”
“你让我看到远月未来更多的可能啊!”薙切仙左卫门单手托着自己的脸庞,目光直视着司瑛士缓缓的说道。
传统的罗宋汤。
讲究是酸中带甜、甜中飘香、鲜滑爽口!
而司瑛士的菜品。
却另辟蹊径。
将其中的酸甜改良成了浓郁的咖喱(辛香料)的味道,完美将辛香牛这种食材的潜力开发了出来!
听到薙切仙左卫门的点评后。
会