地脚出来，里头有炉子，锅挺大，几个锅都没有膻味，后头能看到挂羊的钩子，大木架子被血水泡得发黑。

“老板，单走。”

喊了一声，就有个跑堂的少年喊道：“爸爸，单走是啥？”

“不中用的玩意儿，滚！”

走出来个系围裙的老哥，戴着一副眼镜，然后看着张浩南笑着道：“客人稍等，马上端上来。”

“不要香菜——”

张浩南的声音适时响起。

老板脸皮一抖，最后单开一只小碟子，里面放着香菜末。

羊汤和馍分开上，老板搓着手提醒道：“汤里撒点香菜，汤更美啊。”

“我香菜过敏。”

“……”

老板悻悻然地将香菜碟退下。

一口馍一口汤，就喜欢蒜叶葱花在里面翻飞的感觉，浓郁的香味，将秋夜的凉意瞬间带走。

江南的秋天跟秋高气爽毫无干系，湿度让凉意变得很不舒服。

但这一口关中老师做的羊汤，堪称“雪中送炭”。

“老板在师专教什么的？”

“数学。”

“有水平。”

“哈哈哈哈哈哈……”

老板笑了笑，站案板前问张浩南，“喝酒不？我这儿有猪耳朵猪头肉。”

“不喝，一会儿还要开车，不过猪耳朵还是来一只。开瓶橘子水。”

“好嘞！”

抄起厚背菜刀，硕大的案板墩子被斩得笃笃作响。

手脚麻利，宽细均匀，不愧是当数学老师的厨子……讲究。

“唰”的一下，一刀铲过去就是一盘装好。

“油辣子在桌上。”

端过来放好，老板提醒张浩南。

“好。”

“自己调的油辣子，都是干干净净的，好