性的栽培莲藕了。
国内盛产莲藕的地方有很多,比如苏州东南隅的黄天荡所产的苏州荡藕,号称“雪藕”,早在唐代就被列为了贡品。
这种“雪藕”的嫩藕生吃时,汁水充盈,滋味甘甜,可与鸭梨媲美。
杭州西湖所产的莲藕,因为白嫩似少女之臂,故美其名曰“西施臂”。
湘省汉寿县西竺乡所产的莲藕,也是白如玉、壮如臂、甜如蜜,远近闻名。
金陵近郊所产的花香藕,藕头鹅黄色如半透明的琥珀,藕身极嫩脆,汁水足,也是品质极佳。
但莲藕品质最佳的产地,还要属鄂省的洪湖、嘉鱼一带所产的莲藕。
洪湖、嘉鱼地区紧邻长江,所产莲藕风味十足,被誉为“水中之宝”。
当地还有着“长江的鱼,洪湖的藕,皇帝吃了不想走”的歌谣,将洪湖藕和长江鱼并列在了一起,足以可见当地人对洪湖藕的喜爱。
但如今的洪湖已经被规划为了景区,拍摄难度比较大。
所以,曾顺就将拍摄地选在了下游的嘉鱼地区。
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(本章完)