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笔奇阁 > 一口天价炒饭,老唐当场拜师 > 第四百三十四章:你收徒弟吗?

第四百三十四章:你收徒弟吗?(2 / 4)

“琥珀桃仁!”

绵羊兴奋的叫出了它的名字。

这种琥珀桃仁,就是把糖浆熬成琥珀状,然后把烤好的核桃仁倒进去炒制而成的。

她看直播的时候,看到了李逸操作的全过程。

在炒好核桃仁后,李逸就带着其他人一起用糖浆将核桃仁两两粘在了一起,粘成了一个完整的核桃仁。

随后,他们把琥珀桃仁放进冰柜里冻硬,固定住了它的形状。

等到琥珀桃仁冻硬后,李逸才带着其他人一起用和好的巧克力酥皮,包裹住了琥珀桃仁,并且用小刀,和用番茄罐头自制的圆头镊子,做出了核桃的外形,最终做成了【核桃酥】胚。

最后,把【核桃酥】胚放进烤箱烤熟后,这道【核桃酥】就做成了。

在看直播的时候,绵羊就在屏幕前流着口水。

而当时的杨韶越她们,在尝到这个【核桃酥】以后,更是像吃到了山珍海味一般,惊艳不已。

所以,绵羊今天过来,就打算亲自尝尝这几道酥点,味道到底有没有节目里表现得那么夸张。

切开了【核桃酥】,确定了内部真的和节目里一样后,她赞叹了几句,就迫不及待的把【核桃酥】放进了口中。

入口先是外层酥皮仿佛饼干一般的酥脆口感,紧跟着,牙齿就碰到了内部略显坚硬的【琥珀桃仁】。

冷却的糖壳口感有点像水果糖,但只是虚有其表,因为太薄了,牙齿轻轻一压,就碎裂开来,让里面核桃仁的香气迸发了出来。

嚼着【核桃酥】,绵羊已经抑制不住满脸的笑意了。

尝到这一口,她就确定了,杨韶越她们不是演的,这个是真好吃啊!

看到她吃着【核桃酥】,赵金麦过来笑着提醒:“让逸哥给你回炉一下再吃吧!刚出炉热乎的时候是最好吃的,凉了味道差好多的。”

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