匀的交织在一起，让肉吃起来肥而不腻，肉香浓郁，还很多汁。

肉口感很嫩，完全不用牙咬，用舌头和上牙堂就能把肉给顶碎。

真的不能想象自己吃的是牛肉？

平时我们在家做牛肉的时候，还会想尽各种方法让肉变嫩，炖牛肉的时候，还会加些山楂来帮助牛肉变软。

现在金三只能说牛肉烧不烂不是烹调方法的问题，而是牛肉本身质量的问题。

当然不是所有牛肉，都能达到这样的口感，也不是所有的牛肉都这会入口即化。

能达到这种口感的毕竟是少数，所以尤为珍贵！

那种香而不腻、入口即化的感觉，能让人不忍停箸。

此时就算经常吃牛排的燕琳，也满脸惊叹，这绝对是顶级牛肉才能达到的效果，而这种牛肉，可是没有处理过的。

就像金三说的那样，处理了的那是腐肉，而这才是最顶级的食材，天然的才是最好的。

“餐厅里使用的牛肉，也是从本地采购以后处理的吧？”燕琳满脸的疑问。

侯亮道：“不一样的，现在我们吃的这种牛肉，应该是金家藏马谷中产的极品牛肉，而这餐厅采购的，只是乡间的普通牛肉。”

燕琳道：“藏马谷真的这么神奇？”

“现在你不是感觉到了吗？”金三说道。

燕琳道：“感觉到了，我做西餐的本事，可比这里的大厨差远了，就算这样，我做出来的牛排就这么好吃了，如果是真正的大厨来做，那肯定更好吃。”

“就是不知道，做这样的牛排来卖，有没有前途。”侯钟是做什么都会先想到挣钱。

燕琳道：“这样的顶级食材做出来的牛排，还是很畅销的，只要你的牛排好，就算是国外的食客，也是会千里迢迢跑来，专门吃一点尝尝的，更何况你们这的风景很美，如果配套设施跟上，慕名而来