就这么黏糊?”
“这就是金家寨大锅全羊的特点,就算刚从羊汤里捞出来,也是很黏糊的,这肉汁要是粘在手上,只能用湿手巾擦,要是用干的还擦不了去。”
“哎呀!可惜家里的那些小子没有口福,要是让他们尝一口,他们就知道什么才是好东西。”
“是啊!这些传统的消失了不少了,现在什么肯德基肯德鸭的,那些油炸食品就是垃圾,就那东西居然还卖到了全世界。”
“就是,要说我们金家寨的大锅全羊才应该走向世界。”
“恩,等一会和小三好好说说,他是这代的家主,以后他也是当家人。”
“说的是,现在是经济社会了,以后小三就当董事长。”
“不要说了快吃,你们没看那些小崽子瞪着我们吗?”
等他们吃完了肉,再上骨头肉;最后上羊蹄,表示“一脚蹬”,意味“全羊席”马上要结束,大家得准备准备散席了。
等他们吃完,第二锅大锅全羊汤再次出锅,当地有说法叫“光吃肉不喝汤,不能叫吃全羊。”由于羊身各部分都熬在锅里,羊汤被认为营养最全。