掌，上面除了黑毛就是老茧，估计还真整不了。

王三炮就等着他这句话呢：“好，就这么说定了，不过你拿的不对，熊掌最好吃的是右前掌。”

胖子一看，自己拽的是两个后掌，还以为吃猪蹄，连忙向叶莺道：“把你的前掌给我一个。”

叶莺扬起巴掌：“我给你一巴掌。”说完也忍不住笑了：“哪个是右前掌，我分不清了。”

王三炮过去拎出一个：“这个最肥大的就是，黑瞎子冬眠，不吃东西，就靠舔这个巴掌，所以才好吃。”

胖子伸出大拇指：要不啥事都得内行人才能做好呢。

不大一会，黑熊皮剥下来，铺到地上，老大一张。叶莺又嚷嚷一句：“这个我也收了。”

王三炮给黑熊开膛，先把手伸进去，在里面鼓捣几下，然后拽出一物，跟小皮球似的，裹着一层肥油。

把上面打了一个活结，然后把油脂拽下去，终于露出里面的东西，比大鸭梨还大，棕黑色，油光亮。

“这就是熊胆？”胖子也看出点没到。

“先挂到门后，阴干就可以，这可是宝贝。”王三炮将熊胆扔给胖子，胖子想了想，又递给叶莺，后者乐颠颠跑进屋。

王三炮就开始剔骨卸肉，这大狗熊足有五六百斤，就是太肥，不过吃起来香。秋天正是黑瞎子最上膘的时候，好为冬眠准备。

一家割了一斤多，就下去一半，人们拎着肉，乐呵呵从胖子家离去，胖子看着也高兴：“挺好，就当给大伙贴秋膘了。”

又割了几斤肉，连同大骨头棒子都拿到李大婶家，胖子就掂量着熊掌：“三炮叔，该弄这个了吧？”

“你就不能叫我直直腰。”王三炮把胖子递过来的烟点着：“这玩意太费事，老法儿要三煮三炖，才能取出腥味，我先给你拾掇出来，估计明天能吃到嘴。”

胖子也终于回忆出一