叶碧煌微笑道:“这些都是经验之谈,真正实施的时候还是要靠你们,上面的那些都是泛泛而谈,让你们大面上了解我们超市货物的整体构架,下面我要讲的才是关键。”
苏玉已经听得兴奋起来,她从自己儿子的描述似乎看到了灿烂的未来。
是的,她很开心,这家超市是她儿子注资帮忙开起来的不错,但她也没想着坐享其成,她也要为家里做贡献,她要让这个超市的名字享誉全国!
不知何时,苏玉由一个只会干些小事的家庭主妇变成了有目标有气度的身处高位的总经理。不过她的心总是向着家里这点是永远不会改变的。
“刚才苍空也说了,要想将超市现有摆好的商品全部给重新摆放一遍工程太浩大了,而且我认为完全没有这个必要,传达下去意思,让那些员工慢慢来就好了,愚公移山也不过如此,更别说我们这个工程比起愚公移山的难度不知道小了多少万倍。”叶碧煌将手的企划案翻了好几页,看了眼,然后道,“下面我直接说小分类的陈列,这些也是最重要的关系到我们超市是否真正便民,是否可以利润最大化的关键所在。小分类的陈列体现整个超市的严谨性,货品的陈列要符合满陈列、纵向陈列、销售量高的商品优先陈列、先进先出陈列的原则,同时要考虑季节性的因素、磁石点的设置、地方的喜好。首先第一点就是满陈列,就是所有的商品要码放满了,避免给人一种选剩下的感觉,大家都知道,剩下的那种感觉很不好的,会让顾客有一种这个超市东西很陈旧的错觉,这样一两天还没什么,但时间长了就会影响声誉,顾客渐渐的就会选择其他超市了。”
由于现在讲的是重点,所以叶碧煌没讲一段话都要停顿一下,看看众女的反应。
包括苏玉在内的众女听罢叶碧煌的话全部露出一副若有所思的表情。是的,叶碧煌说的太对了,虽然这些都是细节,但细节决定成败。只有让顾客感到舒心