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第一百八十二章 泡药酒(3 / 5)

瞪眼说瞎话!”

也许烧春是比较原始的蒸馏酒吧,这时候蒸馏酒到底是个什么样子,王平安没兴趣知道。他道:“就算是烧春吧,这酒的性子不够烈,用来泡药酒,不是很好!”

“还不够烈哪,这酒别说喝上半斗,几壶下肚就醉得睁不开眼了!”哈米提笑道。

王平安道:“是这么回事,如要泡制药酒,那是必须用烈酒的!因为这和药材有关,这个药酒里我只能尝出一味淫羊藿来,别的药材我可没本事全都尝出来!”

狄仁杰在旁道:“大哥能尝出来一味,就很了不起了,小弟我连一味都尝不出来!”

王平安冲他笑了笑,道:“如果酒的性子不够烈,那么就没法杀死药上的……怎么说呢,看不见的邪恶之物,这些邪恶之物有的人喝下肚去,没什么关系,但有的人喝了,却要生病,因各人体质不同,不可同一而论。但有一点,体质是好是坏,都要等病发后才知,那时可就晚了!”

他没办法把事情解释的太清,在这时代也没法解释得清!泡制药酒,还是很有讲究的,不是弄点药材,扔到酒里就算完事的!

对于泡药的酒来讲,最好是用五十度以上的白酒,这样不仅能让药效更好的发挥出来,也可以杀死药材上面的病菌,再比如说还有一些有害的微生物,以及寄生虫和虫卵!有些药是生长在枯枝败叶当中的,药性猛烈,但上面不好的东西,可也不少。煎药是没问题,但泡酒,就需慎重了!

当然了,对于不擅长饮酒的人来讲,用低度酒或者上好的黄酒也可以,但这样对于药材的质量要求要大大增加,酒的度数好掌握,但药材的质量……实事求是地讲,不太好掌握!

而在唐朝,高度酒还没出现,至少王平安昨晚喝了那么多的酒,就没一种度数超过二十度的,在现代二十度的酒就已经算是低度酒了,但在唐朝,那就是极烈性的酒了!现代人不用考虑这些问

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