在蒸锅中，一边解释起来，“清蒸这种做法，是水蒸气对食材进行加热。”

“鱼的身体下面垫上筷子是为了把鱼撑起，让水蒸气能够从缝隙钻进去底部，这样蒸鱼更快，而且受热均匀。”

原来是这样？

蛋宝似懂非懂地点点头。

烹饪的学问还真不少呢！

回到案台前，秦琅运刀如飞，迅速将大葱、姜块和红椒切丝备用。

而后生火，豉油与水混合后加入洋葱块、姜片和葱段，再加入几块冰糖，调制一份美味的豉油汁。

片刻之后，蒸锅冒出的热气里已经有了清鲜的鱼香味，虽不算特别浓郁，但丝丝缕缕钻进鼻窍，让人忍不住食欲一振。

“嗯~”

“噜~”

秦琅和蛋宝同时凑到蒸锅面前，脸上露出同款惬意表情。

-----------------

快捷入口：【月票】【推荐票】

本章末彩蛋章内容：

【星辉餐厅】