儿拽了出去,不知道她老人家说了些什么,总之,林玉儿被送走了。
作坊里许多人都亲眼看到林玉儿泪眼汪汪的坐在牛车上,赵大山赶车,带着林玉儿渐行渐远。
在工坊里干活的人一个个更加不敢懈怠。
这林玉儿可是赵家嫡亲的外孙女,大山娘说赶走就赶走了,他们这些没有血缘关系的人要是犯错,更加不可能有第二次机会。
已经入冬了,天气越来越冷,程弯弯想尽快将酒楼开张,不然下雪后,这铺子就开不下去了。
装修的事赵二狗天天在忙,她则在和吴慧娘商量菜谱,菜色确定后,再请程昭来画图写字,做成图文并茂的菜谱。
半年前,吴慧娘做菜是水煮熟就行了,后来在程弯弯的指导之下,厨艺与日俱进,家中天天吃的那些菜,吴慧娘闭着眼都会做,一些不常见的菜,只要把步骤列出来,她也能做出个八九成,厨艺方面不是大问题,重要的是菜色搭配。
这段时间程弯弯去了解过市场,醉仙楼的特色菜是八宝鸭,吉祥酒楼独家绝活是鸡丝鱼羹……总之大部分是用鸡鸭鱼肉做成一道口味极佳的美食,一家酒楼若是能有两道独门菜,生意都不会太差。
“鸡鸭鱼肉,我们各推出一道特色菜,肉简单,红烧肉或者回锅肉都行,看你最拿手的是什么。”程弯弯一边思索一边道,“鸡的话,其实可选择的更多,炖煮煎炸炒,做出来都很美味,我想到了一个,黄焖鸡,不如今晚就来试试这道菜。”
吴慧娘眼睛一亮,这是个新菜名,她又能学会一道菜了。
她开口道:“鸭能不能做烤鸭呢,鸭皮比较厚,烤熟后应该会比较香脆……”
程弯弯点头:“烤鸭可以,今天试黄焖鸡,明天试一下烤鸭,后天么,试试酸菜水煮鱼。”
村子里家家户户都做了酸菜,赵老太太家里格外多,十几个坛子里全是酸菜,酸豆