面前那笼还没动过的灌汤包,暗骂自己没出息;你可是黄家的人啊,为什么竟会有了一丝怯意?
好像是在担心这笼灌汤包会打碎黄家人的骄傲。
不管了,人不能被吓死!如果不尝一口周州做的包子,他是不会甘心的!
轻轻揭开竹笼盖,十只晶莹剔透,仿佛美玉雕成的灌汤包顿时出现在黄鲁生的面前。
“这是蒸面?
不可能!
蒸面虽然也能做到令包子皮有微微的透明感,却绝对做不到如此的清透,让我甚至可以看到其中馅料。
这绝对是一刀刀切出来的猪肉馅,藏葱藏汁、近乎完美!而且看汤汁的清冽程度,绝对不是用的猪皮冻。
他竟然选择了最传统的灌汤包做法,用的是鲜骨汤!
可是这样做太费白案上的功夫了啊...是因为这种崭新的面皮料理方法更为简便易得?”
不愧是黄家的人,黄鲁生只是几眼就看出了这笼灌汤包的种种不俗。
如果不论味道,光凭他目前看到的,面前的灌汤包子绝对可以盖压一品楼和黄家老店!