小周师傅你或许不会相信,你的烤羊排粥如果出现在米其林三星以上的餐厅,价格绝对会翻上十倍!
在这种不良风气的引导下,食物已经渐渐变成了不论本身价值的奢侈品!
小周师傅,您不觉得如果连餐饮业都开始兜售奢侈品,将会是一场灾难吗?」
什么叫做奢侈品?周州一份溜黄菜卖128,里面有鸡蛋,猪油,云腿…装满一盘的菜量。
你可以说它不便宜,但是算不上奢侈品。
到了米其林就这份黄菜至少卖你1288。而且还只给你两口的量。
这种就叫做奢侈品!
「说的好,这确实是一场灾难......」
周州略微思考了一下,点头道:「必须承认高端餐厅内还是聚集了勤行超过八成的好厨师,这些人其实是华夏美食一代代传承下去的主力军。
如果连他们都被米其林带来的巨大利益迷惑,渐渐忘记了厨师应该坚持的底线、忘记了食物本来的意义,那么华夏美食传承下去的意义又是什么?….
是继续把华夏美食包装成价格更高的奢侈品、继续去骗食客口袋里的钱吗?」
这个平行世界的米其林显然比原世界的那个更为贪婪,否则也不会比原世界多出两个等级了;而这种商业化细分等级的背后从来就只有一个目的,那就是为了赚取更多的利润和更大的利益!
这就是周州讨厌米其林的主要原因,还有啊...华夏美食天下无双,一群卖轮胎的老毛子有什么资格来指手画脚?
他和苏柔不算很熟,可在这件事上两人的屁股倒是能坐到一起去的,而且聊得还很投机。
「啪啪啪......」
这是苏柔的掌声。
「太好了
!能和小周师傅您取得共识真是开心啊。」
苏柔暗暗松了口气,刚才的