“嗯...我只是餐饮集团的管理者而已，又不是真正的美食家，一时半会儿也分辨不出来啊。

美琪你急什么，反正到午餐时间就知道了。”

“柔柔你不懂的，火车上的食材毕竟有限，未必能满足每一个乘客啊？

恐怕等到我们知道的时候就晚了，不行！我得找个列车员问问周厨的新菜品会进餐车不？如果是的话就得抓紧预约位置了。”

“那行吧，你去问问也好。”

苏柔点点头。

餐车的溜黄菜她已经品尝过了，也没听说要增加什么新菜品，原本她计划今天中午吃盒饭，顺便考察下周州除了具有非凡的创新天赋外，基本功究竟如何。

现在被这股前所未遇的香气彻底勾起了好奇心，倒是非常希望周州的这道新菜能够进入餐车。

......

陈嫣是一路小跑来到厨房的。

她这可不是为了吃，而是在人类共有的好奇心的驱使下寻求探索和发现。

走近厨学！

丰富自己！

好奇心不死，老娘就永远不会老！

不仅是她，霞姨、小张、李大嘴，连一向严肃的乘·警都来了...卤菜在周州的原世界中并不算稀奇，可在这个平行世界中却是第一次出现啊！

毕竟民以食为天，就算列车长霞姨也无法欺骗自己的嗅觉，一样禁不住诱惑。

她们来之前周州就已经开始了卤制猪蹄的过程......

稍稍尝过卤水的咸度后，又加了些食盐进去。（这里说明下哈，传说先放盐再卤肉会导致卤肉不容易熟透，这是谣传，作者君可是做过无数次卤肉，从来都是先放盐的。）

然后开大火武攻十分钟，再加盖用文火慢炖，大概慢炖个四十分钟，就可以关火加盖焖制。

做卤肉，无论你是卤猪蹄、猪下水、猪