明朝人也知饥饿营销,且越发对此美味垂诞三尺。
“前面还有几十个人,可有法子不排队购得此美食?”
美食在前,朱桂颇为焦急。
朱允熥笑了笑:“这还不简单?”
说着,径直走向鹅掌店。
朱桂和朱权原以为他会插队,仗着官家的身份强行买卖。
可让他意外的是,朱允熥竟顺着门庭若市的鹅掌店往里走。
几人忙跟上去,看他如何行事。
众人穿过一条狭窄的走廊,转过一道照壁,便可见一座大大的落院。
同时,一股浓烈的腥臭味亦扑鼻而至。
此处鸡飞狗跳,鹅毛满天飞,嘎嘎的鹅叫声不绝于耳。
朱允熥回头笑道:“此店如此畅销,后院定会有作坊,呐,便是此处了。”
众人无言,这家伙脑子倒是灵活。
几人顺着鹅叫声步入一家院子,果见东南角的围墙下面有一水池。
水池周围架了许多油锅,锅底下火势正旺,且过重滋滋作响,冒着淡淡的白烟,应是在烧油锅。
“这便是制作鹅掌的作坊?”
细细看去,每只油锅的前面均站一两个粗布麻衣之人。
他们手里抓着大白鹅,一手紧捏着鹅的翅膀,另一只手则抓了鹅脚往油锅里浸。
鹅掌触及沸油时,“滋”的一声,冒出一股白烟。
鹅痛欲绝,边叫着边费力挣扎蹬着油锅,溅起道道油花。
这时,那人就势将鹅投入池水中。
没过多久,再次将池中的鹅抓起,将那鹅掌复投入沸油。
如此这般,反复五六次。
鹅兀自活蹦乱跳,而鹅掌则已酥脆,制鹅掌之人将之剁了,送往前面门店出售。
“好生残忍!”宁王朱权眉头微蹙。