赶到许大茂的饭店时，许大茂已经在门口恭候多时了，现在的许大茂一副西装笔挺的样子，脖子上还系着红领带，那副模样是要多烧包有多烧包。

这年头还没流行穿西服，只是有少部分沿海城市，或者涉外单位才会穿上西服，真正等到大面积流行西服是在83年以后。

过来吃饭的院里人有很多人是第一次看到西服，见到许大茂脖子上的领带十分稀奇，还有人上去问许大茂脖子上为什么要带一个上吊绳。

这次的请客可是让许大茂出了一个大大的风头，脸上的笑容一直不断，手中酒杯里不知道装的是水还是酒，反正就是一直都没停过，不断的找人碰杯，顺便再吹嘘一下自己的这间饭店如何如何挣钱，引得院里人纷纷向他投去羡慕的眼神。

许大茂的创业不亚于在平静的水面中投入了一颗原子弹，知道许大茂馆子里每个月的收入后，所有人心里对于金钱的渴望都被钩了起来。

其中于莉的动作是最快的，在所有人都还将创业停留在想法时，于莉已经开始了行动。

她先是向厂里请了一个月的假，在这一个月的时间里，搞定了所有的开店流程，在院里所有人都不知道的情况下，直接就将店给开了起来。

于莉的馆子里没有找厨师，四九城的聪明人太多，从第一家饭馆开业，到现在短短半年的时间，市面上开了好多家饭馆，能找来的厨师基本上已经全部被人请了过去。

厨师这一行属于技术工种，但凡是有手艺的都在工厂里好好待着呢，有工作的人看不起个体户，自然不会愿意到私人企业里给人打工，因此，别看四九城能人辈出，但是能请到的好厨子根本就没几个。

因此，于莉听从了李平安的建议，直接将馆子开成火锅店，打的名号就是四九城第一家火锅店，饭店里所需的牛羊肉以及火锅底料全部都由李平安提供，生意那是非常不错，每天人满为患