没有,拿最后一点钱买了个礼盒装的金华火腿,求主任让我接我爸的班去焊接车间当学徒。”
马军侯接茬道:“我记得,我就是接我爸班进的厂,那几年下岗潮,家家都吃不上饭。”
庄龙宝说:“我妈图便宜买的打折促销品,火腿包装漏气了,主任老婆当面没说什么,等我们一走就把礼盒扔出来了,我妈和我悄悄把礼盒捡回去,我们娘俩靠那条火腿过的年,足足吃了两个月,那时候我就暗下决心,你猜是什么决心?”
马军侯说:“你发誓再也不吃这玩意了。”
庄龙宝说:“不,我发誓一定要努力赚钱,天天吃火腿,没过几年,我的梦想就实现了。”
马军侯说:“我记得你初中毕业就跟你妈妈回老家了,是去继承遗产了么?”
庄龙宝说:“我妈带我回广东老家后不久,托亲戚把我送到香港学西厨,我在餐厅里专门给客人切火腿片,那种西班牙火腿,叫jamoniberico,一条火腿五千美金,我每天光吃切掉的边角料就吃的够够的。”
马军侯哈哈大笑:“原来你和老黄一样,都是厨子。”
庄龙宝淡然一笑,打了个电话,让司机从车内冰箱里取了一条火腿过来,当场给马军侯演示怎么切片的,切出来的肉片薄如蝉翼,尝一口,醇香无比。
“这是猪后腿,叫jamon,前腿叫paleta,没有后腿重,制作时间也不够长,这条jamon是黑标的,纯种伊比利亚黑猪,腌制时间不小于三年……”
马军侯吃着生火腿,有些不解:“靠片火腿就能挣这么多钱?”
庄龙宝说:“我干得好,人又憨厚,就被挖去新葡京酒店干活了……”
这时易冷端着一盘红艳艳的大红袍上来了,见他们在切火腿,便笑道:“招呼不周,你们都吃上自带的菜了。”
马军侯向他介绍:“老黄