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第0337章年猪(3 / 5)

“我哥的婚宴是订的酒席,也不自己办,你还能把猪肉给招待所送去啊?!”

老卢听儿子这么一说,琢磨了一下,说道:“也是。那就找个时间杀了吧。”

这几天,分场该放假的都放假了,只有队部的几个领导还在坚持上班。

卢家要杀年猪的消息瞬间引爆了左邻右舍。

当晚看电视的时候,就约好了明天一早动手。

卢昌华一大早就被猪叫声惊醒。

等他穿好了衣裤,出去看的时候,一头肥猪已经开始褪毛了。

身子被吹的圆滚滚的,躺在一张木制炕桌上。

一大盆开水就在桌下。

胡大爷和毛大爷正在刮着猪毛。

一个搪瓷脸盆里装满了猪血。

老卢正用快子在猪血里搅动。

“爸,这么快就杀完了?”

“杀了一个,那个过两天再杀。”

老卢忙着端猪血进厨房,也没和他说几句。

胡大爷按着猪头,笑呵呵的对卢昌华说道:“这头猪肥啊,得有三百多斤。”

“我看不止。你瞅瞅这个头,吃了多少粮食啊。”

毛大爷擦了一把额头上的汗珠子,扶了扶棉帽子,把毛刮子在开水里涮了涮,舀了一瓢开水浇在肥猪身上,又埋头刮起猪毛来。

此时的清晨,寒意刺骨。

院子里弥漫着猪血和猪毛的腥膻味。

地面上,有一滩凝固的黑红,一堆猪毛被冻在了冰里。

肥猪大半的身子光熘熘的,泛着白气,桌下的开水盆也冒着蒸汽。

老卢从厨房的锅里又端出一盆开水来,直接往猪毛处浇下。

“快刮。”

“你来刮会儿,我歇歇。”

毛大爷小个不高,累的手软。

胡大爷啐了口唾沫,说道:“赶紧让开,我来。”

他抢过毛刮子就刮了起来。

大片的猪毛被刮了下来

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