对于如何造酒，安岭一窍不通。便后世那些造型各异的酒瓶，各种各样的防伪包装，各种各样的营销手段等，安岭却见得多了。
对此，安岭在酒厂扩张方案里都有说明。
最重要的是，安岭亲自兼任酒厂厂长。
安岭兼任酒厂厂长，到不是要出风头，而是给酒厂上下打气。毕竟，安岭给酒厂刻画的前景实在太美好了一点，一年生产1万吨2000万瓶酒，年净利润要求达到2000万元以上。尼玛，这可能么！