,自己做了甩手掌柜。
这夫妻俩也对荣羽说起的那些美食传承,美食的传说和诗词更是心生向往。
「所以这两道菜就是出自了杜子美的《丽人行》中的美食。紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞。」荣羽说起这些,风轻云淡,给这两老人一种高人的模样,「原本就是形容那些杨氏兄妹的荒yin奢侈。但是古为今用,用来表达人们追求富足的生活,其实也很不错。」
「这都是文学和美食的结合。」老头感慨,「走遍了五湖四海,吃遍了东西南北,没想到会在星沙遇到你这样的大师。这么一说,我这吃的不只是美食,更是历史和文化传承啊。」
荣羽继续说道:「所以,这驼峰肉,从文化上来讲,丽人行就足以传承了。从历史上来讲,也属于上古八珍之一。从健康来说,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素a、维生素b1、维生素b2和尼克酸等成分。其中脂肪含量为65%,而且它的胆固醇含量也很低,是一种健康肉食。从中医上来说,驼峰肉性温、味甘、无毒,具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。」
「哈哈,你这么一说,我认为就这一道菜,就能抵得过今晚整顿饭的钱了,妙啊!」老头听得手舞足蹈。
荣羽又说:「最后我们就从美食上来说,回归食物的本质,驼峰肉口感甘、香、爽、滑四美俱全。是不可多得的食材。但是有一点要特别的主意,就是肉的味道很大。要特殊处理。所以非大厨不能做也。」
这一次不只是老头,老太太都鼓掌了。
老头又忍不住了,夹了一筷子驼峰肉,放进嘴里,不停的点头。
这是品出点儿味儿来了?
最终老头老太太愉快的结账走人了。临出门还非要和荣羽加上他们的微信。这种单纯追求快乐的人,荣羽自然心里也是认可的,于是就加上了。
加上了之后,一看,这老头的