板那边张嘴了,他也不好办。
“还是你高啊,你这是要做啥?”
虽然刘宇民说的有些前后不挨着,牛文举还是听明白了,聪明人无需多言,牛文举直接指了一下对方拿来的食材。
“进口帝王蟹,大连那边上来的!给我收拾一下,另外有一只鸡给我炖了,我媳妇叔叔从辽宁过来了!想找个地方把东西加工一下,其他地方我信不着,这不就来找你了么?”
刘宇民说着脸上漏出奸笑,牛文举并未拒绝。
有对方在明上号总部那边帮自己盯着比什么都重要,况且对方虽然比较滑,心思并不坏,就当拿对方的那些的这些东西练手了。
“什么时候要?”
“咱家亲戚两点左右就到车站,我媳妇那边去接!”
“卧槽,时间刚刚好,我现在给你弄,等会吧!”
望一眼上面的挂钟,牛文举把最后一杯啤酒喝进肚子,转身进入厨房。
刘宇民那边脸上生起欣慰,又拿出一盒玉溪丢在牛文举的铺位上,虽然只是一个司机,刘宇民并不是什么人都看得上。
“呼呼……”
把自己常用的铁锅重现炼制,确保上面一点味道都没有,最后水冲洗一下,静置备用。
对方拿来的是农村的小笨鸡,还有弄好的榛蘑,牛文举拿在灯光下看了一眼,的确不错。
拿出重达十斤的大砍刀,三下五除二,小笨鸡分分钟变成土豆大小的小块。
榛蘑重新用水打了一遍,放在一旁备用,从保鲜柜里面找出一把粉条,牛文举开始正式开始下料。
鸡块下入热水中五分钟,等待水沸腾滚开,撇去表面杂质,捞出鸡块控干水分备用。
“滋啦……”
花椒大料冷水下锅,姜丝丢进锅里爆香。
鸡块进入锅内进行煸炒,直到表面变色,加入少量白酒,大火引入,整个锅内鸡块燃烧起来,刘宇民看在眼里直接蹦了起来。